زراعة وجودة وتغذية الخيار
يُعد الخيار من أهم المحاصيل البستانية في العالم. وتُعد الصين أكبر منتج له بفارق كبير، بينما تتصدر إسبانيا الإنتاج في أوروبا.
ويتميز الطلب التجاري على الخيار بالاستقرار والنمو المستمر، نظرًا لتعدد استخداماته، مثل الاستهلاك الطازج والتخليل وكذلك التصنيع الغذائي.
النصائح الغذائية لمحصول الخيار
• يساعد الفوسفور، خاصة عند استخدامه مع مستخلصات الأحماض الهيومية، على تعزيز نمو الجذور.
• يحتاج محصول الخيار إلى كميات مرتفعة من الكالسيوم، إذ يؤدي نقصه إلى حدوث عفن الطرف الزهري في الثمار. كما يسهم الكالسيوم في تحسين جودة المنتج النهائي، بما في ذلك الطعم وفترة التخزين، لذلك يُنصح بإضافته بشكل منتظم. ويمكن إضافة المغنيسيوم لدعم عملية التمثيل الضوئي.
• يساعد البوتاسيوم على زيادة الإزهار وتحسين انتظامه.
• من الممارسات الجيدة استخدام منتجات تحتوي على تجمعات من الكائنات الدقيقة النافعة، لما لها من دور في تجديد التربة المجهدة ومكافحة مسببات الأمراض النباتية.
فيما يلي يمكنكم الاطلاع على أكثر الاستراتيجيات فاعلية للتسميد الصحيح لمحصول الخيار.
توزيع المنتجات حسب المرحلة الفينولوجية – خط الشرق الأوسط
المنتجات المستخدمة في هذه المرحلة
في حالات الإصابة بالكلوروز الناتج عن نقص الحديد، نوصي باستخدام Nano.T Fe عن طريق الجذور، على أن يتم تحديد الجرعة وفقًا لمؤشر الكلوروز المرتبط بالحديد في التربة.
ولتعزيز قوة النبات وزيادة مقاومته للإجهادات الحيوية وغير الحيوية، نوصي باستخدام NanoT.Cu رشًا ورقيًا كل 15 يومًا ابتداءً من مرحلة النمو الخضري.
وفي الترب المالحة أو الصودية أو الجيرية ذات الرقم الهيدروجيني القلوي، يُنصح بإضافة CALCITO بمعدل 10 لتر/هكتار كل 25–30 يومًا.
ولتهيئة بيئة مناسبة للحفاظ على صحة الأوراق والبراعم والثمار، يُنصح باستخدام Nano.T Total و A-Myco.
كما يُنصح باستخدام Mycovix لتهيئة بيئة ملائمة لنمو نظام جذري صحي وقوي.
هل تحتاج إلى مساعدة؟
Balanced nutrition is the starting point for plants predisposed to optimal flowering and fruit set. Excess nitrogen during these stages is not recommended. It is also important to provide a proper and balanced supply of microelements (Febo Bio, Febo Mix) and to support the plant under environmental stress using fruit-set–promoting products (Naturblack, Giove Bio Gold). Phosphorus also plays an important role during this delicate phenological stage (Leaf P-Ca).
The post-transplant phase is delicate, and it is important to minimize stress while promoting seedling establishment. Products rich in amino acids (Supremo, Giove Bio Gold), humic and fulvic acids (Naturblack), seaweed extracts (Vigor Green), and phosphorus (Hydrostar, Leaf P-Ca) are useful. Beneficial microorganisms (Mycovix) also play a key role by improving the “good” soil microbiome, stimulating root growth, and producing healthy, stress-resistant roots.