Овощеводство: удовлетворить потребности рынка

В связи с высокими требованиями рынка и необходимостью производства качественных продуктов питания сельхозпроизводители должны быть обеспечены эффективными техническими средствами, которые способны удовлетворить растущее потребление, не компрометируя при этом безопасность здоровья и окружающей среды.

Значение плодоовощного производства в Италии

По данным Евростат, в 2018 году Европа (28 стран) произвела около 12 % мирового производства плодоовощной продукции (47,9 млн. тонн фруктов и 57,8 млн. овощей). Испания и Италия являются самыми крупными производителями в европейской плодоовощной отрасли (9,8 и 6,9 млн. тонн соответственно). Эти два рынка покрывают приблизительно 34 % всего европейского производства (46,8 млн тонн).

Основной производственной культурой в 2018 году в ЕС был томат -16,7 млн. тонн, за ним лук - 6,3 млн. тонн и морковь - 5,3 млн. тонн. Испания – лидер по производству фруктов - 14,2 тонн, за ней идет Италия – (10,5 тонн) и Польша (5,84 тонн) [1].

Италия, наряду с Испанией, является основным производителем и экспортером плодовоовощной продукции в Европе. Благодаря разнообразию климатических условий, в стране представлена широкая гамма продуктов; очень популярно традиционное культивирование яблок и груш в зонах с умеренной температурой, также Италия знаменита производством косточковых и овощных культур высочайшего качества, таких как томаты и баклажаны.

[1] Источник European Statistics Handbook – FRUIT LOGISTICA 2019 проверен 10/03/2021

Image
Таблица 1: системы предприятия. Источник Ismea

В последние годы (2014-2018) наша Страна произвела около 10 млн. тонн фруктов и 7 млн. тонн овощей. Треть фруктов и 12 % овощей были экспортированы в Германию, Францию и Австрию, 15 % предназначены для интернационального экспорта. Италия занимает 9 место по экспорту свежих овощей и в 2018 достигла 1,5 млрд EURO. Основные культуры: томаты, салат, (особенно IV гаммы) и капустные культуры. (Источник: Ismea по данными UN-Comptrade ITC).

Image
График 1: динамика производства (тонн) и площадей (га). Источник Ismea по данным Istat
Image
График 2: % производство и площади

Италия занимает 4 место по экспорту переработанных овощей (в 2018 году - 2,2 млрд. ЕВРО), с 2014 по 2018 год ежегодный прирост составил 2,4%. Основная продукция: мякоть томатов, очищенные томаты (42%), протертые томаты и томатная паста концентрат (29%). Основные направления: Германия, Великобритания, Франция, США и Япония.

(Источник UN-Comptrade ITC)

Cerea FCP за качественную плодоовощную продукцию

Тщательно подобранная гамма продуктов для плодоовощного производства состоит из четырех крупных категорий: минеральные и органо-минеральные микрогранулированные, органо-минеральные гранулированные, порошковые и жидкие микроэлементы, биостимуляторы.

  • Power: линейка минеральных и органо-минеральных составов в микрогранулированном формате (0,7-1,7 мм или 1-2 мм). Это семейство предлагает широкий ассортимент продуктов, которые могут использоваться как в органическом, так и в традиционном сельском хозяйстве. Гранулометрия данного продукта позволяет применять его при пересадке, прямой контакт с растением, а для картофеля: контакт с семенем или посадочным клубнем (техника стартер) не вызывает фитотоксичности. Применяется в небольших дозах и безопасно для окружающей среды.
  • Fert e Fert Premium: гамма гранулированных органо-минеральных продуктов, которые содержат высококачественные органические матрицы с высокой питательной ценностью. Входящие в состав гуминовые кислоты способствуют мобилизации и впитыванию питательных элементов. Органические вещества обогащают почву и улучшают ее структуру. Fert Premium содержат оксид калия, они идеальны для культур чувствительных к хлору и в ситуациях повышенной солености почвы.
  • Reactive: линейка которая состоит из жидких и порошковых продуктов, идеальных для фертигации и листовой подкормки. Входящие в их состав мезо и микроэлементы, предупреждают возникновение повреждений из-за недостатка в питании и гарантируют растению сбалансированное питание. Некоторые из продуктов данной линейки допустимы в органическом земледелии, входящие в их состав карбоновые кислоты или гуминовые/фульвокислоты способствуют перемещению веществ и повышают их впитывание.
  • Futura: линейка жидких продуктов, содержит активные органические вещества, которые оказывают стимулирующее действие. Активизируют физиологические процессы и естественную устойчивость растения, способствуют росту корневой системы, что повышает впитывание питательных элементов и помогает растению противостоять абиотическим стрессам. Биостимуляторы линейки Futura содержат аминокислоты, экстракты водорослей и гуминовые/фульвокислоты.

Опытное поле, картофель Новэлла ди Сиракуза

В провинции Сиракузы выращивают Patata Novella di Siracusa, это типичный сицилийский сорт картофеля, который составляет часть P.A.T. (Традиционные Пищевые Продукты). Это картофель с желтой мякотью, тонкой и гладкой кожурой желтого цвета, размер среднекрупный, форма овальная продолговатая.
Средняя урожайность около 330 ц/га, производственный цикл: ноябрь (посев) - март (сбор).
В течении производственного сезона 2019/2020 был проведен опыт с применением двух продуктов:

  • Super Power extra микрогранулированный продукт линейки Power
  • StimUp биостимулятор линейки

Описание продуктов:

Super Power Extra, комплексное минеральное микрогранулированное NP удобрение (гранулометрия 0,7-1,7 мм), с высоким содержанием растворимого фосфора, соотношение азота (аммиачного) фосфора 1:3. Применяется при посеве, прямой контакт с семенем.
В состав Super Power Extra входят: кальций, бор, железо и цинк, элементы, которые необходимы растению с первых фаз развития.

StimUp, биостимулятор ризосферы на основе гуминовых и фульвокислот с низким молекулярным весом. Его действие заключается в том, что он стимулирует естественную выработку гормоноподобных веществ, увеличивает деление клеток апикальных меристем и способствует развитию корневой системы и клубнеобразованию.

Материалы и методы

  • Предприятие в Порто Коммерчиале Аугуста
  • Площадь: 1 га
  • Период посева: ноябрь 2019
  • Электропроводность и pH воды для ирригации: 1800 µS/cm, pH3
  • Жесткость воды (средняя): 120-150 ºF
  • Среднее значение Na > 300 мг/л, среднее значение бикарбонаты > 200 мг/л

Применение:
Опыт Cerea FCP:

  • Основное внесение: органо-минеральное удобрение с высоким содержанием фосфора.
  • Локализированное внесение удобрений в борозду посева с Super Power Extra 40 кг/га
  • StimUp при посеве 100 мл/га
  • StimUp листовая на стадии клубнеобразования 100 мл/га

Опыт ТЕСТ:

  • Основное внесение: органо-минеральное удобрение с высоким содержанием фосфора.
  • Фертигация Splinker с использованием биостимуляторов (водоросли и гуминовые кислоты)

21 февраля 2020 были сняты первые показатели (выкопаны два растения на каждой опытной делянке). Результаты указаны в таблице 2:

Image
Таблица 2: полученные результаты
Image
Рис 1: делянка Cerea FCP (фото 21/02/2020)
Image
Рис 2: делянка ТЕСТ (фото 21/02/2020)
Image
Рис 3: развитие корневой системы, делянка Cerea FCP
Image
Рис 4: развитие корневой системы, делянка ТЕСТ

На опытной делянке Cerea FCP наблюдалось отличное развитие корневой системы, проросло больше корневых волосков и клубней (10+4), хотя форма и калибр были не полностью однородны. Даже несмотря на утренние заморозки, листовой аппарат был хорошо развит: компактный, крепкий, листки плотные и ярко-зеленого цвета, стебли толще.

На делянке ТЕСТ корневая система была хорошо развита, но наблюдалось меньшее количество корневых волосков и клубней (9 + 1), калибр и форма были однородны. Отличное развитие листового аппарата, но, по сравнению с делянкой Cerea FCP, количество поврежденных листков, вследствие заморозков, было немного выше. Положение растения было более раскрытым и менее компактным, листки средней плотности, типичный окрас.

Сбор урожая 09/04/2020. Были отобраны пробы (в 10 м2). Полученные результаты указаны в Таблице 3.

Image
Таблица 3: данные по урожайности делянок Cerea FCP и ТЕСТ
Image
Рис. 5: Урожай Cerea FCP
Image
Рис. 6: Урожай ТЕСТ

Выводы

Проведенные наблюдения и собранные данные показали, что опытная делянка Cerea FCP, на которой было произведено внесение удобрений Super Power Extra при посеве и StimUp, показала отличные результаты: лучшее развитие корневой системы, более компактное и крупное растение. Клубней при сборе показал больший вес и однородный калибр. Даже несмотря на то, что количество отходов было немного выше, по сравнению с делянкой ТЕСТ, товарная урожайность с гектара показала высокий результат. Применение StimUp на стадии формирования клубней способствовало их удлинению и уменьшило количество отходов.  Кроме того, по сравнению с делянкой ТЕСТ, растения пострадали меньше от стресса, вызванного заморозками и быстро восстановились.

Проведенные опыты подтверждают, что правильное внесение удобрений при посеве (техника стартер) и корректное использование биостимулятора способствуют: равномерному развитию, большей выносливости растения, увеличивают клубнеобразование, повышают качественные и количественные показатели урожайности с гектара.

Органическое сельское хозяйство: новые вызовы будущего

Европейская стратегия «Farm to Fork», которая направлена ​​на сокращение использования агрохимикатов до 50%, химических удобрений до 20% и увеличение сельскохозяйственных площадей для выращивания органического производства.

Органическое сельское хозяйство в Италии

В отчете за 2020 г. Sinab (Национальная информационная система по органическому сельскому хозяйству) отмечено увеличение площадей земель под выращивание органических культур, это на 2% больше по сравнению с 2019 годом. Таким образом, за последние 10 лет площадь в Италии достигла 1 993 236 га (рост до 79%), а также увеличилось количество операторов 80 643 (рост до 69%).  Только в 2019 году объем площадей для органического производства составил 15,8% от всех национальных сельскохозяйственных угодий. Эти данные подтверждают не только важность органического производства, но и позиционирование Италии с показателем выше среднего по Европе (в 2018 году равным 8%).

Сельскохозяйственные культуры, которые представляют более 60% органического производства нашей страны, делятся на 3 основные категории: пастбищные (551 074 га), фуражные (396 748 га) и зерновые (330 284 га). Не стоит недооценивать вклад в органическое производство оливковых деревьев (242,708 га) и виноградной лозы (109,423 га).

Сицилия является регионом с самым высоким числом органических операторов - 10.569 единиц, за ней идет Калабрия - 10.576 единиц и наконец Апулия - 9.380 единиц. Такие регионы как Марке и Венето отметили рост за последний год на 32% и 13% соответственно.

Потребление органических продуктов увеличилось на 4,4%, превысив 3,3 миллиарда ЕВРО (источник ISMEA). Основная продукция для свежего рынка: овощи (+ 7,2%) и фрукты (+ 2,1%). Следует отметить, что во время карантина спрос на органическую муку увеличился на 92%.

Становится очевидной тенденция к применению новой концепции по производству продуктов питания, что несомненно отразилось на отрасли производства удобрений.

Следуя поставленным ЕС целям, наша компания хочет внести свой вклад, предлагая фермерам гамму продуктов для органического производства. Благодаря нашему подразделению по Исследованиям и Разработкам, мы получили ряд эффективных составов, зарегистрированных в органическом производстве, которые гарантируют высокоэффективное питание растений.

Выращиваем правильно питаемся лучше

Линейка органических продуктов, разработанная Cerea FCP, включает в себя три большие категории: гранулированные/пеллетированные, микрогранулированные и жидкие:

  • Organic: относится к группе продуктов, предназначенных для органического производства. В этой линейке представлены высококачественные органо-минеральные и органические составы, которые идеально подходят для основного и внекорневого внесения удобрений для всех культур.

    Входящий в состав органический азот биологического происхождения гарантирует медленное высвобождение этого элемента в почву, избегая потерь от выщелачивания, а также равномерно распределяет его во времени. Содержание органических веществ и микроорганизмов способствует обогащению почвы и улучшает ее структуру.

  • Power: в эту линейку входят продукты, разрешенные в органическом земледелии. Это органо-минеральные составы на основе высококачественного сырья в микрогранулированной форме. Применяются в небольших дозах и являются идеальными для техники стартер при посеве и пересадке. Основной характеристикой данного продукта является его гранулометрия, меньший размер гранулы по сравнению с другими продуктами позволяет произвести внесение удобрения в низких дозах и непосредственно при посеве, что помогает избежать возникновение фитотоксичности.
  • Futura: в эту линейку входят специальные продукты, по большей части жидкие, которые оказывают на растение стимулирующее действие. Составы на основе мезо- и микроэлементов, связанных с природными молекулами (например: аминокислотами или гуминовыми кислотами), которые стимулируют физиологические процессы растений, способствуя их росту и продуктивности, повышают их устойчивость к абиотическим стрессам и эффективность использования удобрений (производить больше продукции, используя меньше ресурсов).

Проекты с нашим участием

В рамках дипломных работ или реализуемых проектов с Университетами и Техническими институтами, FCP Cerea предоставляет продукты для проведения испытаний и таким образом наша компания имеет возможность в очередной раз удостовериться в эффективности применения наших составов.

Ниже рассмотрим пример опыта, проведенный студенткой аграрного института (Буттапьетра, провинция Вероны), сезон 2019-2020. Испытываемый продукт Power BioAger ограно-минеральный гранулированный состав, разрешен в органическом земледелии. Культура – твердая органическая пшеница (Аспаретто ди Череа, провинция Вероны). Опытный участок был поделен на три делянки, на каждой из которых были применены три разных типа удобрения. На двух делянках применили технику Стартер: метод который обеспечивает непосредственный контакт семени с удобрением. Похожий удельный вес семени и микрогранулы гарантирует однородность между количеством семян и применяемого удобрения.

Image
Рис. 1: Разделение участка

Слева зеленым цветом отмечена делянка ОПЫТ 1, произведен прямой посев с дозировкой 100 кг/га Power BioAger.

Голубым цветом отмечена делянка ТЕСТ, согласно протоколу предприятия (без удобрения при посеве).

Справа, красным цветом отмечен делянка ОПЫТ 2, произведен прямой посев с дозировкой 50 кг/га Power BioAger.

Image
Рис 2: Наполнение бункера миксом семян и микрогранулы Power BioAger
Image
Рис 3: Внесение удобрений при посеве, техника Стартер

Ранее, в аккредитованной лаборатории был произведен анализ почвы, который показал следующие результаты:

Image
Рис 4: Бюллетень анализа почвы

В данной таблице приведены периоды, тех. средства и продукты, которые использовались на трех делянках. Разница между делянками ТЕСТ, ОПЫТ 1 и ОПЫТ 2 заключалась только в том, что делянка ТЕСТ не была удобрена при посеве, а ОПЫТ 1 и ОПЫТ 2 были удобрены разным количеством одного и того же органического удобрения (Power BioAger), как упоминалось ранее.

Image
Таблица 1: периоды, тех. средства и продукты на трех делянках

По истечении 47 дней после посева, были сделаны фотографии проросшей пшеницы и ее корневой системы, на которых явно видна разница между делянками ОПЫТ 1, ОПЫТ 2 и делянкой ТЕСТ.

Image
Рис. 5: Корни на делянке ТЕСТ, удобрение по схеме предприятия
Image
Рис. 6: Корни на ОПЫТ 1, Power BioAger 100 кг/га
Image
Рис. 7: Корни на ОПЫТ 2, Power BioAger 50 кг/га

Далее, в период колошения, была измерена высота 10 растений на каждой делянке и подсчитано количество колосьев на квадратный метр. Во время сбора урожая произвели оценку урожайности с гектара и получили результат: ТЕСТ - 26 ц, Опыт 1 - 32 ц и Опыт 2 - 36,5 ц (график 3).

Image
График 1: Кол-во колосьев
Image
График 2: Высота (см) растений пшеницы на момент сбора
Image
График 3: Урожайность с гектара (ц/га)
Image
Таблица 2: Количество колосьев на м2
Image
Рис. 10: Урожай делянка ТЕСТ
Image
Рис. 11: Урожай делянка ОПЫТ 1, Power BioAger 100 кг/га
Image
Рис. 12: Урожай делянка ОПЫТ 2, Power BioAger 50 кг/га

В агрономической лаборатории Cerea FCP, был проведен анализ по определению веса 1000 семян (г) и натуры/объемный вес (кг/гл).

На момент сбора урожая влажность пшеницы была 17%. После сушки влажность составила 12% с потерей продукта 3%.

Image
Таблица 3: Вес семян, удельный вес и урожайность с га
Image
График 4: Вес (г) 1000 семян
Image
График 5: Натура (объемный вес) (кг/гл)

Вывод

Полученные результаты показали, что при использовании Power BioAger (внесение методом стартер при посеве) значительно повысилась урожайность с гектара. Показатели товарного качества: увеличился вес семян и натуры (объемный вес). С точки зрения вегетативного развития отмечалась более развитая корневая система, выше растения и большее количество колосьев на квадратный метр (это вдвое больше, чем на делянке ТЕСТ).

Лучший результат по урожайности продемонстрировал ОПЫТ 2 с дозировкой 50 кг/га -  36,5 мкл/га. ОПЫТ 1 (дозировка 100 кг/га) на начальных фазах показал хороший результат (больше растений на м2), отличное кущение, но это не привело к ожидаемому результату, так как на фазах выхода в трубку и созревания культура не получила соответствующее азотное питание.

Применение качественной продукции и лучших технологий направлено на увеличение производства с использованием меньшего количество ресурсов. Стратегия «Farm to Fork» ставит новые вызовы и задачей сельскохозяйственной системы и всей производственной цепочки, является внедрение инновационных решений и стремление к более устойчивому развитию.

Стратегии правильного питания виноградников: осеннее внесение удобрений

Правильное удобрение винограда предупреждает и предотвращает последствия нехватки питательных элементов. Внесение удобрений в конце продуктивного цикла способствует оптимальному развитию растений и повышает качество винограда.

Точное сельское хозяйство, использование спутниковых систем и карт-предписания, позволяют оптимизировать использование удобрений.

Осеннее внесение удобрений после сбора урожая (перед опаданием листьев), практика которую не стоит недооценивать. Это лучший период реинтеграции в почву питательных элементов, которые были использованы растением в течении всего предыдущего цикла и крайне необходимы винограднику для перезимовки и следующего сезона. 

Азот, фосфор и калий - фундаментальные макроэлементы, которые должны быть доступны для растения в нужный момент, тем самым обеспечивая адекватное питание уже на первых фазах. Фосфор является важнейшим питательным элементом, и учитывая, что он малоподвижен в почве, то необходимо внести не только достаточное количество этого элемента, но и разместить его рядом с растением, для того чтобы ускорить процесс ассимиляции и избежать возникновение симптомов нехватки данного элемента.

Повреждения, возникшие вследствие нехватки питательных элементов, проявляются снижением фотосинтеза, пожелтением и некрозом листьев, недоразвитием, плохим качеством винограда, а в самых тяжелых случаях и потерей продуктивности. В связи с этим необходимо обогатить почву питательными элементами путем внесения удобрений и таким образом поддержать растение на протяжении всего цикла.

Закончился сбор урожая и наступил момент внесения удобрений, Cerea FCP хочет поделиться преимуществами и важностью правильного осеннего основного внесения удобрений.

Наши рекомендации по правильному удобрению виноградников

Cerea FCP поможет в выборе идеального удобрения для вашего виноградника и обеспечит поддержку на протяжении всего продуктивного цикла. Для оптимизации удобрения виноградников нашей компанией создан пакет «ПРОДУКТЫ/СЕРВИС». В него входят:

-Гранулированные и специальные продукты, которые подходят для всех фаз вегетативно-продуктивного цикла.

- Система спутникового мониторинга, которая позволяет наблюдать за участком и определять всевозможные технические параметры удаленно. Подробнее можете ознакомиться здесь.

В линейку продуктов ВИНОГРАД входят два продукта: Vinfrutto (доза 300 кг/га) и Bluactive (доза 400 кг/га).

Vinfrutto – сложное гранулированное органо-минеральное удобрение NPK 8.6.14, содержит: 3% кальция, 2% магния, 30% растворимой серы и микроэлементов (бор, железо, цинк), 2% органического азота и гуминовых кислот.

Использование Vinfrutto 8.6.14 осенью гарантирует:

  • медленное высвобождение азота (поглощение распределено во времени)
  • сбалансированное соотношение C/N и гуминовые кислоты, стимулируют микробиологическую активность в почве
  • лучшую ассимиляцию фосфора благодаря гуминовым кислотам
  • прочность тканей, за счёт входящего в состав кальция
  • улучшение метаболических процессов, снижение нехватки питательных веществ, благодаря наличию магния, серы и микроэлементов
  • улучшение завязывания, благодаря наличию растворимых калия и серы
  • повышение уровня Брикс, так как входящие в состав цинк и калий, принимают участие в процессе выработки сахара

Blueactive – сложное минеральное гранулированное удобрение NPK 11.11.16 с низким содержанием хлора, содержит: 2% магния, 30% растворимой серы, бора, цинка.

Применение Bluactive 11.11.16 осенью гарантирует:

  • постепенное высвобождение питательных веществ, уменьшая потери
  • правильное питание с первых фаз
  • лучшее поглощение фосфора, за счёт растворимости
  • снижение риска нехватки питательных веществ, благодаря наличию микроэлементов
  • повышение фотосинтетической активности, благодаря входящим в состав магнию и сере
  • улучшение цветения за счет бора, увеличение завязывания за счет растворимых калия и серы
  • повышение уровня Брикс, за счет цинка и калия, которые влияют на выработку сахара

Отзывы наших клиентов – это наш лучший слоган

Положительные отзывы наших клиентов являются прямым подтверждением эффективности применяемых продуктов и качества нашей работы.

Хотим поделиться с вами опытом сотрудничества (2019 год) Cerea FCP с винодельной компанией, находящейся на холмах региона Марке. Мы находимся на винограднике, производящего Вердиккио, где в конце цикла наблюдаются симптомы дефицита, скудной урожайности и низкого качества.

Согласно информации, предоставленной агрономом компании Филиппо Паолазини, на винограднике обнаружены участки с сильным истощением и обширным пожелтением листьев. Для подробного изучения проблемы и принятия правильного решения, мы провели исследования, взяв анализ почвы (2015 года), который предоставила компания и анализ черешков листьев (весна 2019). Участок поделен на две части (образца).

Рис. 1: Аэрофотосъёмка исследуемого участка и расположение образцов ТС1 и ТN2

Анализ почвы показал, что Образец 1 имеет текстуру суглинка (глины 36%). Это известковая почва с очень высоким процентом активного известняка (174 г/кг), pH - 8,1 и ЕКО - 21.5 мэкв/100 г. Все это в сочетании с глинистой почвой снижает фактическую доступность питательных элементов (нерастворимость из-за формирования солей).

Что касается Образца 2, то он имеет глинистую текстуру (глины 48%). Известковая почва с повышенным процентом активного известняка (168 г/кг), pH - 8,1 и более высоким ЕКО - 24,9 мэкв/100 г. Тем не менее, в сочетании с глинистой почвой, как и в предыдущем случае, это значительно снижает фактическую доступность питательных элементов.

Image
Таблица 1: Результаты анализа почвы

Исходя из данных указанных в таблице, мы видим очень низкое содержание ассимилируемого фосфора в обеих почвах. По большей части это объясняется высоким содержанием активного известняка и повышенным рН равным 8,1. Фосфор малоподвижен в почве и его поглощение зависит напрямую от щелочного рН, фактора, который провоцирует нерастворимость путем осаждения в виде фосфата кальция.

Далее, в период кампании 2019 года (весной), мы провели анализ черешков, которые были собраны сразу же после цветения (лист напротив грозди) для определения содержания: кальция, магния, меди, железа, цинка и марганца (см. таб. 2).

Image
Таблица 2: Результаты анализа черешков, ед. изм. ppm

Сравнивая полученные данные и библиографические данные, можно сказать, что элементы Кальций и Магний показали результаты ниже оптимальных[1] (магний - 3.000-5.000 ppm; кальций – 10.000-30.000). Показатели Меди и Цинка – выше, Железа и Марганца - средние.

Даже учитывая то, что анализы почвы показали значения обменного Магния: среднее для TC1 и высокое для TN2 и оптимальное соотношение Mg/K на обоих участках (3,3 и 4,1), физические и химические характеристики почвы (глинистая текстура, активный известняк, высокий ЕКО, pH 8,1) фактически провоцируют снижение доступности Магния. В таких условиях Магний и Калий конкурируют друг с другом, что способствует поглощению и ассимиляции К и затрудняет поглощение Mg. Именно поэтому при анализе черешков и самого растения были обнаружены значения и симптомы нехватки данного элемента.

[1] Grapevine Nutrition, Mark L. Chien, Penn State Cooperative Extension,Lancaster, PA,  lc12@psu.edu
Image
Рис. 2: Явные симптомы нехватки Магния на более старых листьях. (10/06/19) – Фото Ф. Паолазини
Image
Рис. 3: Явные симптомы нехватки фосфора (10/06/19) – Фото Ф. Паолазини

На Рис. 2 видны симптомы нехватки магния на более старых листьях: пожелтение с ярко выраженными зелеными жилками. На Рис. 3 мы наблюдаем недоразвитие растения, скудную вегетацию и цветение, симптомы, которые обусловлены недостатком поглощения фосфора на ранних фазах.

После изучения предоставленных данных и получения информации от Филиппо Паолазини, агрономы Cerea FCP предложили целевую стратегию по решению проблемы с нехваткой в питании.

Мы рекомендовали применение Vinfrutto 8.6.14 (дозировка 300 кг/га) в момент основного внесения удобрений осенью, и повторное внесение весной, перед распусканием почек. Кроме того, было предложено обогащение Фосфором, отдавая предпочтения технике распределения, которая способна расположить удобрение рядом с корневой системой (использование гидравлического аэратора разбрасывателя удобрений, рис. 4).

Image
Рис.4: Гидравлический аэратор (разбрасыватель удобрений). Foto Arizza Srl.

Отзыв Филиппо Паолазини о сотрудничестве с нашими специалистами и продукции Cerea FCP:

Я Филиппо Паолазини, агроном. При весеннем внесении удобрений на винограднике (провинция Анкона) я применил продукт Vinfrutto. Выбор удобрения был осуществлён на основе анализа листьев, который был проведён специалистами компании Cerea FCP и показал (используя данные анализа почвы) нехватку элементов из-за дисбаланса соотношения Mg/K. Применяя Vinfrutto весной и осенью мы смогли улучшить поглощение некоторых элементов (в частности магния и фосфора) и таким образом существенно улучшить развитие растений.

Осеннее внесение удобрений. Стратегии и решения

Правильное осеннее внесение удобрений позволяет увеличить количество растений на м2 и густоту колосьев. Кроме того, применение карт-предписания и спутникового наблюдения уменьшает потери и оптимизирует дозировку удобрений.

Внесение удобрений -  это процесс которому уделяется особое внимание во все времена года, в том числе и осенью. 

В преддверии посевной кампании пшеницы Cerea FCP готова поделиться важностью и преимуществами правильного основного внесения удобрений. 

Целью основного внесения удобрений является обогащение почвы питательными элементами, которые были использованы растениями в процессе производственного цикла и таким образом поддержать постоянное плодородие почвы. Азот, фосфор и калий являются основными макропитательными элементами для роста пшеницы и поэтому они должны быть доступны в определенные этапы развития растения (фосфор и калий в основном на ранних стадиях, азот в частности на стадии выхода в трубку и далее). Имеет особое значение внесение фосфора при посеве пшеницы, так как это обеспечивает хорошее прорастание, оптимальное развитие корневой системы и хорошее кущение.

Фосфор малоподвижен в почве (несколько мм в год), и поэтому должен быть размещен вблизи корней. Таким образом, внесение удобрения в момент посева облегчает процессы поглощения и повышает эффективность использования питательных веществ.

Наше предложение по питанию пшеницы

Cerea FCP создала пакет продуктов и услуг, который оптимизирует внесение удобрений для пшеницы мягких и твердых сортов. Решение включает в себя:

  • гранулированные и специальные продукты, которые предназначены для каждой отдельной фазы развития растения
  • систему спутникового мониторинга, которая позволяет наблюдать за земельным участком и производить технические оценки непосредственно с компьютера. Подробнее можете ознакомится здесь.

Наша линейка удобрений ПШЕНИЦА содержит два продукта Granoro e SuperPower Plus: первый идеален для классического внесения удобрений основного предпосевного (300-400 кг/га), а второй идеально подходит для техники стартер в борозду посева (30-50 кг/га).

Granoro 10.20 это гранулированное комплексное удобрение, органо-минеральное с 10% азота, 20% фосфора, 4% кальция, 20% серы, 7,5% органического углерода (в основном гуминовые кислоты).

Использование Granoro 10.20 гарантирует:

  • сбалансированное соотношение азота и фосфора
  • повышенное содержание растворимого фосфора, легко усваиваемого растением
  • легкое ассимилирование питательных элементов растением, благодаря наличию гуминовых кислот
  • равномерная всхожесть и отличное развитие корневой системы
  • увеличение содержания белка за счет входящей в состав растворимой серы
  • лучшее кущение
  • увеличение числа колосьев на м2
  • большее количество колосков.

Ниже приведены результаты применения Granoro 10.20 в поле из расчета 330 кг/га, получены при осеннем основном внесении удобрений.

Image
Рис. 1: процент всходов через 48 дней после посева. Результаты получены Cerea FCP на двух участках земли с один и тем же сортом пшеницы (Artù SN): справа осеннее внесение удобрения Granoro 10.20 (330 кг/га), слева без внесения какого-либо удобрения (2017/2018).
Image
Рис. 2: число колосьев на м2 через 6 месяцев после посева. Результаты получены Cerea FCP на двух участках земли с один и тем же сортом пшеницы (Artù SN): справа осеннее внесение удобрения Granoro 10.20 (330 кг/га), слева без внесения какого-либо удобрения (2017/2018).

SuperPower Plus 9.29 минеральное комплексное микрогранулированное удобрение 9% азот, 90% фосфор, 4% кальций, 15 % сера, бор и цинк. SuperPower Plus идеален для внесения при посеве непосредственно рядом с семенем.

Применение SuperPower Plus 9.29 гарантирует:

  • сбалансированное соотношение азота и фосфора
  • повышенное содержание растворимого фосфора доступного для растения
  • сбалансирование питание уже на первых фазах
  • лучшее усвоение фосфора, благодаря близкому расположению к корню
  • большее количество колосков
  • увеличение количества колосьев на м2
  • увеличение содержания белка за счет входящей в состав растворимой серы
  • повышение эффективности использования удобрений
  • использование меньших доз удобрений
  • равномерное распределение и возможность расположения непосредственно рядом с семенем.

Ниже приведены результаты применения SuperPower Plus 9.29 в поле (50 кг/га) непосредственно в борозду посева.

Image
Рис. 3: процент всходов через 48 дней после посева. Результаты получены Cerea FCP на двух участках земли с один и тем же сортом пшеницы (Artù SN): справа осеннее внесение удобрения SuperPower Plus 9.29 (50 кг/га), слева без внесения какого-либо удобрения (2017/2018).
Image
Рис. 4: число колосьев на м2 через 6 месяцев после посева. Результаты получены Cerea FCP на двух участках земли с один и тем же сортом пшеницы (Artù SN): справа осеннее внесение удобрения SuperPower Plus 9.29 (50 кг/га), слева без внесения какого-либо удобрения (2017/2018).

Карты--предписания

Новые технологии позволяют культивировать более осознано, используя так же традиционные техники точного земледелия.

Выращивать правильно это не только вносить необходимые питательные элементы в нужный момент, но и эффективно распределять продукт.

Как добиться правильного результата?

Agricolus предлагает инструмент, который позволяет создать точные карты земельного участка с разделением его на части, учитывая разные потребностей в питании. Цель - оптимизировать внесение удобрений, соединяя части с одинаковыми потребностями (однородные) и соответствующие удобрения, создавая таким образом карту-предписания.

 Преимущества использования карт-предписания для культивирования пшеницы:

  • внесение необходимого количество удобрений для растения
  • уменьшение количества отходов
  • восстановление питательных веществ в почве
  • оптимизация роста растения
  • меньшее воздействие на окружающую среду.
Image
Рис. 5: пример карты-предписания внесения удобрений для пшеницы

Вывод

Исходя из проведенных полевых экспериментов можно сделать вывод, что правильное основное внесение удобрений Granoro или SuperPower Plus (при посеве), повышает всхожесть (больше растений на м2) и густоту колосьев на м2. Так же использование карт-предписания и спутникового наблюдения позволяет значительно уменьшить потери и оптимизировать дозы внесения удобрений на разных вегетативных фазах.

Для более детальной информации по нашему пакету «ПШЕНИЦА» и картам-предписания, свяжитесь с нами заполнив форму.

Выращивание томатов промышленных сортов: новые стратегии в питании растений

Эксперименты, проведенные нашей компанией на полях, принесли отличные результаты, мы получили крупные плоды, высокий уровень Брикс и заняли выгодную позицию на рынке.

Значение промышленных сортов томатов для сельского хозяйства Италии

Италия является одним из основных производителей томатов промышленных сортов в Европе. Общая площадь выращивания томатов промышленных сортов в 2019 году составила 77.437 гектаров, что в сравнении с предыдущим годом выше на 7 %. В 2019 году на Севере Италии, было произведено 24.697.706 центнер, это около 51% от всего национального производства. (Данные от ISTAT – Национальный Институт Статистики)

В последние годы набирает обороты органическое сельское хозяйство. Общая площадь выращивания томатов промышленных сортов с органическими системами производства в 2020 году составила 3.451 га. Основной провинцией по органическому выращиванию этих сортов является Феррара (2.212 га), за ней идёт Равенна (416 га), Парма (247 га), Верона (173 га) и Пьяченца (120 га). (Данные взяты с сайта greenplanet.net)

Эти данные подтверждают высокую важность культуры для экономики нашей страны. Для достижения уровня рыночных стандартов, необходимо уделить особое внимание питанию и агрономии. Именно поэтому очень важно инвестировать в исследования и разработки специальных удобрений, которые способны удовлетворить потребности растений на протяжении всего цикла выращивания.

Для Cerea FCP одним из приоритетов является разработка специальных продуктов и удобрений, которые гарантируют производство культур с правильными физическими и органолептическими показателями.

Предложение по питанию культур от Cerea FCP

Для сравнения нашего решения и практики применяемой сельхозпредприятием (в традиционном и органическом с/х производстве), в 2020 году были проведены эксперименты по производству томатов промышленных сортов. Тесты были структурированы разделением земельных участков на две делянки: одна была предоставлена для решения от Cerea FCP, другая для применения практики сельхозпредприятия. Внутри каждой делянки был произведён сбор образцов (случайных) в 1 м2 в трёх разных местах (всего 3 м2 на каждую делянку).

Делянки тестированных томатов промышленных сортов
Делянки тестированных томатов промышленных сортов

Главные цели эксперимента:

  • Повышение урожайности
  • Улучшение консистенции плода
  • Повышение содержания сахара (высокий уровень Брикс).

Тест в традиционном с/х производстве (регион Венето)
Cerea FCP для фертигации использовала следующий продукты:

  • Calcito: корректор с карбоновыми кислотами, действующий как активатор корневой системы.
  • Proser MnZn: микс микроэлементов на основе Цинка и Марганца, перемещаемые с помощью карбоновых кислот.

Непосредственно перед сбором урожая, был осуществлён отбор образцов для определения следующих показателей:

  • Количества красных и зелёный плодов
  • Кг общих плодов
  • Уровня Брикс

В таблице показаны результаты эксперимента в сравнении с практикой сельхозпредприятия:

Таблица 1: Применения в традиционном с/х производстве
Таблица 1: Применения в традиционном с/х производстве

Непосредственно перед сбором урожая, был осуществлён отбор образцов для определения следующих показателей:

  • Урожайности красных плодов (кг/м2)
  • Уровня Брикс

На графиках рис. 1 и 2 показаны результаты эксперимента (традиционное с/х производство).

Тест в органическом с/х производстве (регион Эмилия Романья)
Cerea FCP использовала следующий продукты:

  • Verv Plus: белковый гидролизат животного происхождения с аминокислотами, азотом и органическим углеродом, обогащен микроэлементами.
  • Proser MnZn: микс микроэлементов на основе Цинка и Марганца, перемещаемых с помощью карбоновых кислот.
  • Proser Ca:жидкое удобрение на основе Кальция и карбоновых кислот, увеличивает консистенцию и эластичность плодов.
Таблица 2: Применения томатов промышленных сортов в органическом с/х производстве

Непосредственно перед сбором урожая, был осуществлён отбор образцов для определения:

  • Урожайности красных плодов (кг/м2)
  • Уровня Брикс
  • Средней массы плодов
  • Наличия гнили

На графиках рис. 3 и 4 показаны результаты эксперимента (органическое с/х производство).

Вывод

Решение Cerea FCP в сравнении с практикой сельхозпредприятия, как в традиционном с/х производстве, так и в органическом, принесло хорошие результаты, а именно: увеличился вес плода и повысился уровень Брикс.

Тест в традиционном с/х производстве показал, что на делянке Cerea FCP показатели выше: урожайность: 9,15 кг/м2 против 7,90 кг/м2, уровень Брикс: 5,4 против 5,2, что позволило повысить цену на 1,1 €/т) = €100 на 1 га как премия за качество, которая суммируется к ТВП.

Тест в органическом с/х производстве показал аналогичные результаты. В частности, на делянке Cerea FCP урожай был выше (10,3 кг/м2 против 9,0 кг/м2), средний вес плода (75,2 г против 65,7 г), уровень Брикс (4,5 против 4,2) и наличие плодов с гнилью значительно ниже (2,1 плодов/м2 против 7,5 плодов/м2).