محاصيل الأشجار تمثل أحد أكثر القطاعات الاستراتيجية في الزراعة العالمية، وذلك لما لها من قيمة اقتصادية كبيرة والدور الأساسي الذي تلعبه في الاستدامة البيئية. كما توفر محاصيل الأشجار أغذية أساسية لسكان العالم. وتُعد الصين أكبر منتج عالميًا، تليها بفارق كبير كلٌّ من الهند والولايات المتحدة.
فيما يلي ستجد توصياتنا الغذائية لكل محصول.
اضغط واكتشف الخط التقني المناسب!
هل كنت تعلم؟
تؤدي محاصيل الأشجار وظائف بيئية مهمة تتجاوز مجرد إنتاج الغذاء، إذ توفر موائل مستقرة قادرة على دعم التنوع البيولوجي، كما تساهم في تحسين خصوبة التربة وبنيتها، بل وتُعد أكثر كفاءة من الغابات في التقاط وتحويل ثاني أكسيد الكربون.
وتتمتع إيطاليا، بفضل ظروفها المناخية والتربة الملائمة، بواحدة من أكبر المساحات المزروعة بالمحاصيل الدائمة في أوروبا، إلى جانب إسبانيا. وفي بعض المناطق، تهيمن أشجار الفاكهة وبساتين الزيتون وكروم العنب من حيث المساحة المزروعة والإنتاج مقارنةً بالمحاصيل الزراعية الأخرى.
ومن الجدير بالذكر أيضًا الأشجار المخصصة لإنتاج المكسرات، والتي تنتمي إلى عائلات نباتية مختلفة، ويشهد إنتاجها العالمي زيادة مستمرة. كما تتميز إيطاليا على المستوى الأوروبي من حيث المساحات المزروعة…