Coltivazione dello spinacio nel mondo e in Italia
Lo spinacio è una coltura orticola di grande interesse commerciale perché ha cicli rapidi, buona adattabilità ai climi temperati-freschi e una domanda costante per il consumo fresco e per l’industria di IV gamma e surgelazione.
A livello mondiale la produzione è fortemente concentrata in Cina, che è il principale produttore globale di spinacio. La coltura è presente anche in molti altri Paesi con sistemi orticoli avanzati, perché si presta bene a produzioni fresche vicino ai mercati di consumo e a filiere industriali dedicate.
In Italia ha un ruolo rilevante nel comparto orticolo europeo e si inserisce bene nei sistemi intensivi e in rotazione, soprattutto dove si dispone di irrigazione e di finestre produttive autunno-vernine o primaverili
La disponibilità di varietà diverse consente di coprire più epoche di semina e raccolta, rendendo lo spinacio una coltura flessibile dal punto di vista agronomico e commerciale.
I consigli nutrizionali per lo spinacio
Lo spinacio non è tra le specie più esigenti, ma risponde bene a una buona dotazione di sostanza organica e a una fertilità di base equilibrata. In molti casi è consigliabile evitare apporti azotati elevati se il terreno è già fertile o se la coltura segue una precedente coltura ben concimata.
La concimazione va impostata con prudenza, perché l’obiettivo non è spingere eccessivamente la vegetazione, ma ottenere una crescita regolare e foglie sane con basso accumulo di nitrati.
POSIZIONAMENTO PRODOTTI PER FASE FENOLOGICA LINEA TRADIZIONALE
Prodotti utilizzati in questa fase
Per problematiche di clorosi ferrica si consigliano di interventi con Nano.T Fe per via radicale/fogliare. Dose in funzione dell'indice di potere clorosante del terreno.
Per rinforzare e rendere la pianta più resistente a stress biotici e abiotici si consiglia l'utilizzo di Nano.T Cu fogliare ogni 15 gg da sviluppo vegetativo in poi.
In terreni salini, sodici, calcarei con pH alcalino aggiungere CALCITO alla dose ogni 25-30 giorni.
Per creare ambienti favorevoli a mantenere sani foglie, germogli e frutti utilizzare Nano.T Total e A-Myco.
Per creare ambienti favorevoli a mantenere sano l'apparato radicele impiegare Mycovix.
POSIZIONAMENTO PRODOTTI PER FASE FENOLOGICA LINEA BIO
Per problematiche di clorosi ferrica si consigliano di interventi con Nano.T Fe BIO per via radicale/fogliare. Dose in funzione dell'indice di potere clorosante del terreno.
Per rinforzare e rendere la pianta più resistente a stress biotici e abiotici si consiglia l'utilizzo di Nano.T Cu BIO fogliare ogni 15 gg da sviluppo vegetativo in poi.
Per creare ambienti favorevoli a mantenere sani foglie, germogli e frutti utilizzare A-Myco.
Per creare ambienti favorevoli a mantenere sano l'apparato radicele impiegare Mycovix.
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